Cepea, 29/09/2025 – Levantamento do Cepea mostra que os preços da mandioca subiram pela quinta semana consecutiva, refletindo sobretudo a oferta limitada. Pesquisadores explicam que as chuvas registradas no início da semana passada foram mal distribuídas e somaram baixos volumes
19.09.2025
Cepea, 22/09/2025 – A ausência de chuvas por mais uma semana limitou os trabalhos no campo – em diversas regiões, o Cepea observou interrupção da colheita de raiz de mandioca. Além disso, diante da expectativa de novas altas e
12.09.2025
Cepea, 15/09/2025 – A última semana foi marcada por oferta restrita de mandioca em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores, esse cenário continua atrelado ao baixo interesse pela comercialização de raízes de 1º ciclo – devido à menor
05.09.2025
Cepea, 08/09/2025 – Enquanto parte dos produtores seguiu retraída ao longo da última semana, devido à baixa rentabilidade das raízes mais novas (com até 15 meses), outros reduziram as entregas diante do clima seco predominante nas regiões acompanhadas pelo
29.08.2025
Cepea, 01/09/2025 – A oferta de mandioca diminuiu ainda mais na última semana, elevando os preços da matéria-prima na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, produtores que efetuaram as podas das lavouras de 1º ciclo
22.08.2025
Cepea, 25/08/2025 – Descontentes com os atuais patamares de preços – média real 16,2% menor que a de igual período do ano passado –, parte dos produtores de mandioca, principalmente os que dispõem apenas de raízes de 1º ciclo,
27.07.2025
Se você está em busca de um alimento saudável, saboroso e com aquele gostinho tradicional do interior da Bahia, o Beiju de Coco Itabaína é a escolha perfeita. Produzido com ingredientes 100% naturais e sem glúten, esse produto é
15.07.2025
Se existe um doce que carrega história, sabor e tradição em cada pedacinho, esse doce é o Nego Bom. Feito à base de banana e açúcar, esse produto típico da cultura nordestina conquista gerações com seu sabor inconfundível e
01.07.2025
Se você está em busca de uma alternativa prática, sem glúten e natural para suas refeições, a Tapioca Realeza é a escolha perfeita. Feita com goma de mandioca hidratada e sem adição de sal, ela é ideal para quem
25.06.2025
Sabores da Bahia com Origem Familiar Se existe um produto que traduz o sabor e a identidade do interior da Bahia, esse produto é o doce de banana caseiro. Na COOPATAN, essa delícia é produzida com banana selecionada, cultivada
