Se você está em busca de uma alternativa prática, sem glúten e natural para suas refeições, a Tapioca Realeza é a escolha perfeita. Feita com goma de mandioca hidratada e sem adição de sal, ela é ideal para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor e da tradição brasileira.

Neste artigo, você vai conhecer os benefícios da Tapioca Realeza, entender por que ela é tão valorizada pelos consumidores conscientes, e descobrir como incorporá-la no seu dia a dia com criatividade e saúde.

O que é a Tapioca Realeza?

A Tapioca Realeza é uma goma de mandioca hidratada, sem glúten e sem sal, pronta para o preparo rápido na frigideira. Produzida pela Coopatan (Cooperativa Agropecuária de Tancredo Neves), ela representa a excelência dos produtos da agricultura familiar baiana, feita com técnicas tradicionais e responsabilidade social.

👉 A embalagem de 500g rende diversas porções e é ideal tanto para uso doméstico quanto para estabelecimentos comerciais.

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Benefícios da Tapioca Realeza para a Saúde

Além de saborosa e fácil de preparar, a Tapioca Realeza oferece vários benefícios nutricionais:

✅ Sem Glúten

Por ser feita exclusivamente com goma de mandioca, é 100% livre de glúten, ideal para celíacos ou para quem busca uma dieta menos inflamatória.

✅ Sem Sal

A versão sem sal permite maior controle do sódio na alimentação e possibilita total liberdade no tempero — ideal para dietas restritivas ou hipertensos.

✅ Baixo Índice de Gorduras

A tapioca não contém gorduras naturalmente, o que a torna uma excelente opção para quem busca refeições leves.

✅ Fonte de Energia Rápida

Rica em carboidratos simples, é excelente para fornecer energia de forma rápida, sendo muito utilizada por atletas e praticantes de atividades físicas.

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Como Preparar a Tapioca Realeza

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de Tapioca Realeza (aprox. 70g)

• Recheio de sua preferência (ex: queijo, ovo, frango, banana, mel, entre outros)

Modo de preparo:

1. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo (não precisa untar).

2. Espalhe a tapioca uniformemente sobre a frigideira.

3. Aguarde até que os grãos se unam e formem uma massa firme.

4. Adicione o recheio e dobre ao meio.

5. Sirva ainda quente!

💡 Dica: como a Tapioca Realeza é sem sal, você pode adaptar o sabor conforme o seu gosto ou dieta: desde versões doces até combinações proteicas e funcionais.

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Receitas Criativas com Tapioca

 

1. Tapioca Fit com Frango e Abacate

Rica em proteína e gorduras boas, ótima para o almoço leve ou pré-treino.

2. Tapioca Doce com Banana e Canela

Sem açúcar refinado, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.

3. Mini Pizzas de Tapioca

Prepare em porções pequenas, adicione molho, queijo e tomate: ideal para um lanche criativo e sem glúten.

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Por que Escolher a Tapioca da Coopatan?

A Coopatan é uma cooperativa baiana com forte atuação na valorização da agricultura familiar e produção sustentável. Ao consumir a Tapioca Realeza, você:

• Apoia mais de mil famílias agricultoras da Bahia

• Incentiva o comércio justo

• Garante um produto livre de conservantes

• Leva para casa qualidade, frescor e tradição