Se existe um doce que carrega história, sabor e tradição em cada pedacinho, esse doce é o Nego Bom. Feito à base de banana e açúcar, esse produto típico da cultura nordestina conquista gerações com seu sabor inconfundível e sua simplicidade.

Neste artigo, você vai conhecer melhor o Doce de Banana Nego Bom Itabaína, produzido pela Coopatan (Cooperativa Agropecuária de Tancredo Neves), e entender por que ele é uma escolha deliciosa, saudável e consciente.

O Que É o Nego Bom?

O Nego Bom é um doce artesanal típico do interior do Brasil, feito com bananas maduras, açúcar e, às vezes, um toque de cravo e canela. Sua textura é macia, firme por fora e levemente úmida por dentro, sendo muito consumido como sobremesa ou lanche.

Também chamado de doce de banana em barra, o Nego Bom é uma verdadeira relíquia da culinária baiana, com forte presença nas feiras livres, mercados e casas do interior.

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Nego Bom Itabaína: Tradição com Qualidade

Produzido pela Coopatan, o Nego Bom Itabaína une a tradição do doce caseiro com os padrões de qualidade de uma cooperativa comprometida com o desenvolvimento sustentável, a agricultura familiar e a alimentação saudável.

Principais características do Nego Bom Itabaína:

• 🍌 100% natural

• 🧡 Sem glúten

• 🥥 Sem lactose

• 📦 Embalagem de 380g

• 🌱 Sem conservantes

• 👨🏾‍🌾 Produzido por famílias agricultoras da Bahia

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Benefícios do Doce de Banana Natural

Embora seja um doce, o Nego Bom Itabaína pode fazer parte de uma alimentação equilibrada, especialmente por ser livre de aditivos e feito com ingredientes simples:

1. Fonte de Energia Natural

A banana é rica em carboidratos de rápida absorção, ideal para dar energia durante o dia.

2. Sem Glúten e Sem Lactose

Excelente opção para pessoas com restrições alimentares, como celíacos ou intolerantes à lactose.

3. Rico em Potássio e Fibras

A banana é uma fruta conhecida pelo alto teor de potássio, que ajuda no bom funcionamento muscular e na regulação da pressão arterial.

4. Doce Artesanal, Sem Ingredientes Industriais

Diferente dos doces ultraprocessados, o Nego Bom Itabaína é feito com ingredientes do campo, da banana à mão que prepara.

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Como Consumir o Nego Bom Itabaína

O Nego Bom é um doce versátil e pode ser consumido de várias maneiras:

• Puro, como sobremesa ou lanche

• Com queijo coalho ou queijo minas – combinação clássica nordestina!

• Com café ou chá da tarde

• Picado em pedaços sobre granolas ou açaí

• Em lanches escolares e marmitas naturais

👉 Dica: mantenha em local seco e fresco para preservar o sabor e a textura original.

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Produto da Agricultura Familiar da Bahia

O Nego Bom Itabaína é mais do que um doce — é um símbolo de resistência, tradição e valorização da agricultura familiar. Produzido no Recôncavo Baiano, ele representa o trabalho de famílias agricultoras que vivem da terra, seguindo práticas agroecológicas e solidárias.

Ao consumir o Doce de Banana da Coopatan, você apoia diretamente um modelo de produção mais justo, sustentável e humano.

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Coopatan: Alimentando com Propósito

A Coopatan é uma cooperativa que acredita na força da economia solidária, no comércio justo e na agricultura sustentável. Seus produtos são feitos com dedicação, responsabilidade social e respeito ao consumidor.

O Nego Bom Itabaína é só um exemplo da variedade de delícias que saem do campo diretamente para a sua mesa.

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Conclusão

O Nego Bom Itabaína é o doce que reúne sabor, história e qualidade. Com sua composição natural e sem glúten ou lactose, ele é a escolha ideal para quem busca uma opção doce mais saudável e autêntica. Mais do que um lanche, ele é o retrato da Bahia em forma de sabor.